Plattenwärmetauscher für Homebrew

Plattenwärmetauscher für Bierwürze Kühlen – Würzekühler

Hier finden Sie einige ausgewählte Modelle von Wärmetauschern, die für die Würzekühlung empfohlen werden. Es wurden die klassischen Größen ausgewählt, die am häufigsten für klassische Brausessions verkauft werden, d.h. von 20 bis 60 Liter. Dabei gilt: Je größer der Wärmetauscher (im Prinzip je größer die Wärmeaustauschfläche), desto schneller ist der Kühlprozess und desto sparsamer ist die Wassermenge, die zur Optimierung des gesamten Prozesses benötigt wird. Unser Ziel ist es, die Würze durch Schwerkraft so abzukühlen, dass sie nach einmaliger Abkühlung eine für uns zufriedenstellende Temperatur erreicht, d.h. etwa 20-22°, wobei das am leichtesten verfügbare Kühlmedium, d.h. Leitungswasser, verwendet wird. Natürlich sollte für diese Anwendung ein Wärmetauscher ohne Zubehör gewählt werden, da keine Wärmedämmung oder Unterstützung benötigt wird.

Nachfolgend finden Sie unsere Empfehlungen - welcher Plattenwärmetauscher für das Heimbrauen:

• Würzekühler Ba-23-20 20 Platten, 0.46m² - empfohlen für Braueinsteiger, für die kleinste Séance mit einem Volumen von 20-25 Litern Würze
  
  
• Würzekühler Ba-23-30 30 Platten, 0.69m² - das klassischste und am häufigsten für das Heimbrauen gewählte Modell unter unseren Plattenkühlern. Es scheint sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer optimal zu sein. Die meisten Leute verbringen die meiste Zeit mit ihrem Hobby und kommen nicht an den Punkt, an dem sie einen größeren Kühler benötigen. Für Brauserien mit einer Größe von bis zu 35-40 Litern Würze ist er sicherlich geeignet.
  
  
• Würzekühler Ba-23-40 40 Platten, 0.92m² - ein Bierkühler für Brauer, die häufig brauen und den Wasserverbrauch für die Kühlung reduzieren wollen - oder für Leute, die größere Chargen planen, mit einem Würzevolumen von bis zu 45-55 Litern
  
  
• Würzekühler Ba-23-50 50 Platten, 1.15m² - ein Kühler für fortgeschrittene Brauer, für die eine schnelle Kühlung der Würze besonders wichtig ist. Für größere Hausbrauungen, z.B. 60-65 Liter Bierwürze pro Sitzung