Enterokokken im Trinkwasser– was kann man dagegen tun?

In dem folgenden Artikel gehen wir auf das Problem der Enterokokken ein – also einer Art von Fäkalbakterien im Wasser. Was tun, wenn sie auftauchen? Wie reagieren? Wie bekämpft man sie und sind sie sicher für unsere Familie und unsere Gesundheit?

Intestinale Enterokokken – was sind das für Bakterien?

Grundsätzlich leben intestinale Enterokokken im Verdauungstrakt des Menschen (und auch bei einigen Tieren), daher ist es nichts Fremdes oder Seltenes, wenn es um die Bakterienflora geht, mit der wir in Kontakt kommen. Aus diesem Grund können sie überall dort, wo Menschen leben, auch in das Grundwasser und in die Wasserentnahmestellen gelangen, die wir nutzen. Sowohl in öffentliche Entnahmestellen (Wasserversorgungsnetze) als auch in eigene Tiefbrunnen.

Grundsätzlich tritt das Problem fäkaler Enterokokken bei Trinkwasser aus der öffentlichen Wasserversorgung seltener auf, da die Vorschriften die Pflicht zur Untersuchung und Aufbereitung des Wassers vor der Abgabe an die Menschen vorschreiben. Bei privaten Brunnen müssen wir selbst für die Wasseruntersuchungen sorgen und gegebenenfalls reagieren.

Die Verunreinigung von Wasser mit intestinalen Enterokokken ist neben E.-coli-Bakterien ein sehr häufiges Phänomen, und in beiden Fällen ist der Verzehr eines solchen Wassers ziemlich riskant und gesundheitsschädlich.

Enterokokken im Trinkwasser – sind sie gefährlich?

Leider ja, Enterokokken im Trinkwasser können gefährlich sein, insbesondere für empfindliche Personen, Kinder, ältere Menschen und schwangere Frauen. Die größte Gefahr besteht natürlich im Trinken von Wasser, das Stämme von Fäkalbakterien enthält, aber grundsätzlich verbietet das europaweite Recht zur Wasserqualität die Abgabe eines solchen Wassers für den menschlichen Gebrauch.

Die Hauptkomplikationen nach dem Verzehr von Trinkwasser mit Enterokokken sind:

• Alle Arten von Vergiftungen und Infektionen (geschwächte Immunität)
• Probleme mit dem Verdauungssystem, Durchfall, Erbrechen
• Entzündungen der Harnwege, einschließlich Blasenentzündungen

Wenn Tests zeigen, dass Enterokokken im Wasser vorhanden sind, werden in der Regel sofortige Desinfektionsmaßnahmen ergriffen. Das Ignorieren des Problems kann zu Lebensmittelvergiftungen, Harnwegsentzündungen oder anderen Infektionen führen. Am stärksten gefährdet sind Kinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem.

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Können Enterokokken in Wasser tödlich sein?

Das ist eine sehr wichtige Frage, der man sich emotionslos nähern sollte, auch wenn wir gerade erfahren haben, dass in unserem Wasser Enterokokken leben und wir uns um die Gesundheit unserer Kinder sorgen.

Auf direktem Wege sind Enterokokken keine tödliche Bedrohung, man muss das nicht dämonisieren. Sicherlich führt das Trinken von verunreinigtem Wasser nicht unmittelbar zum Tod.

Aber mittelbar betrachtet – verursachen Enterokokken sehr schwere Lebensmittelvergiftungen, die bei Personen mit schwächerer Immunität sogar zu einer Dehydrierung führen können. Das ist dann bereits eine Lebensgefahr, daher sollte man in extremen Fällen von Vergiftungen – wenn man solche beobachtet – unbedingt einen Arzt aufsuchen.

Welche Symptome weisen auf Enterokokken im Wasser hin?

Im Grunde genommen sind Fäkalbakterien im Wasser nicht erkennbar, man muss Tests durchführen – mit denen man nicht warten sollte, wenn man eine eigene private Wasserentnahmestelle nutzt. Die Verunreinigung ist im Prinzip nicht sichtbar und gibt auch keinen Geruch ab, außer in extremen Fällen. Als Symptome für Enterokokken kann man daher eigentlich erst die ersten Vergiftungen in der Familie betrachten, also die oben aufgeführten Symptome – Harnwegsinfektionen, Lebensmittelvergiftungen mit Durchfall und Erbrechen – sowie eine allgemeine geschwächte Immunität und Anfälligkeit für Infektionen und Entzündungen bei den Haushaltsmitgliedern.

Die gleichen – oder sehr ähnlichen – Symptome können auch auf das Vorhandensein von E.-coli-Bakterien im Wasser hinweisen, aber das ändert im Grunde aus praktischer Sicht wenig. Auch die Bekämpfung von E.-coli- und Enterokokkenproblemen im Wasser ist ähnlich, dazu später mehr.

Fäkalbakterien im Trinkwasser - Normen

Das ist eine sehr häufige Frage – welche zulässigen Normen gelten für Fäkalbakterien im Wasser. Leider ist die zulässige Norm 0 (null). In den Testergebnissen gibt es keine Unterscheidung zwischen geringem oder hohem Gehalt an Enterokokken oder E. coli im Trinkwasser – ihr bloßes Vorhandensein ist bereits alarmierend.

Warum? Weil es sich um lebende, bewegliche und sich sehr leicht vermehrende Organismen handelt. Wenn sie in einer Wasserquelle leben, könnte eine Untersuchung vielleicht eine geringere Präsenz zeigen – aber eine andere Wasserprobe würde bereits eine größere zeigen. Man kann die Untersuchung wiederholen, um sich zu vergewissern. In dieser Situation macht es keinen Sinn zu analysieren, ob die Konzentration hoch oder niedrig ist – der Standard oder die Norm ist das Fehlen von nachgewiesenen Fäkalbakterien im Wasser. Dasselbe gilt auch für E. coli. Wenn ihr Vorhandensein nachgewiesen wurde – muss man handeln.

Die Verwendung von mit Enterokokken verunreinigtem Wasser – kann man es zum Waschen oder Duschen verwenden?

Ähnlich wie bei mit E. coli verunreinigtem Wasser – kann mit Enterokokken verunreinigtes Wasser auch bei der Verwendung zum Waschen oder Duschen gefährlich sein, allerdings ist das Risiko nicht hoch – und betrifft eher Personen mit empfindlicher Haut oder Personen mit geschwächtem Immunsystem. Es kann zu Rötungen oder Hautreizungen kommen, insbesondere bei Kindern oder älteren Menschen – jedoch geht damit keine sehr große Gefahr einher.

Ganz sicher – man sollte bedenken, dass das Hauptrisiko einer ernsthaften Enterokokkeninfektion im Verzehr von verunreinigtem Wasser liegt.

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Enterokokken im Wasser – und Kochen?

Man kann durchaus Wasser aus einer mit Enterokokken verunreinigten Entnahmestelle zum Kochen verwenden, da Fäkalbakterien grundsätzlich die Temperatur von kochendem Wasser nicht aushalten. In solchen Situationen sollte man jedoch bedenken, dass das Kochen hier nicht nur dem Zubereiten von Speisen dient, sondern auch der Wasserdesinfektion, daher ist es gut, das Wasser gründlich, etwas länger als üblich, zu kochen.

Es gibt leider auch eine schlechte Nachricht bezüglich des Kochens mit Wasser, das Enterokokken enthält. Nämlich haben einige Fäkalbakterien im Laufe der Evolution starke Überdauerungsformen (Sporen) entwickelt und – insbesondere manche Stämme – zeigen eine teilweise Resistenz gegen Kochen. Grundsätzlich entfernt das Kochen jedoch Enterokokken aus dem Wasser und macht es genießbar.

Enterokokken im Trinkwasser entfernen - wie kann man das machen?

Es gibt mehrere Methoden, um Enterokokken aus dem Trinkwasser zu entfernen, also es zu desinfizieren und für den Verzehr aufzubereiten – die einen sind weniger, die anderen praktischer. Sie unterscheiden sich auch in ihrer Wirksamkeit.

UV-Lampe gegen Enterokokken

Am effektivsten ist der Einbau einer UV-Lampe, also eines Sterilisators, der ultraviolettes Licht emittiert – das Bakterien, Pilze oder Viren zerstört. Dies ist die wirksamste und auch recht praktische Methode. Es handelt sich im Grunde um eine Art biologischen Filters – ein Stahlrohr, das in der Nähe des Wassereintritts ins Haus in den Wasserfluss geschaltet wird, in dem ein UV-C-Brenner leuchtet. Die Wirksamkeit beträgt bis zu 99,99 % – vorausgesetzt, es wird eine angemessene UV-Dosis, also eine entsprechend leistungsstarke Lampe, gewählt. Die UV-Dosis sollte mindestens 400 J/m² in Bezug auf unseren Wasserdurchfluss betragen.

• UV-Lampen sind in der Regel praktisch wartungsfrei, abgesehen vom zyklischen – meist jährlichen – Wechsel des Brenners
• Sie arbeiten im Dauerbetrieb, das heißt – man sollte sie nicht zu oft ausschalten, außer bei mehrtägiger Abwesenheit von zu Hause
• Sie beeinflussen Geschmack oder Geruch des Wassers nicht negativ, vielmehr erhält man Trinkwasser mit kristallinem Geruch
• Nebenbei löst es das Problem anderer biologischer Verunreinigungen, die oft Enterokokken begleiten – wie z.B. E. coli
• Erfordert relativ klares, nicht trübes Wasser

Chlorierung von Wasser

Die Chlorierung von Wasser ist wirksam, beeinflusst aber leider Geschmack und Geruch des Wassers negativ. Zudem muss der Chlorierungsvorgang regelmäßig wiederholt werden. Erfordert auch eine sorgfältige Dosierung.

Grundsätzlich wird die Chlorierung eher für Brunnen genutzt, seltener auch zum Spülen von Installationen, z.B. mit Calciumhypochlorit. Immer häufiger wird sie jedoch als veraltete Methode angesehen, die man eher im Notfall anwenden sollte. In einigen umfangreichen Installationen, großen Haushalten mit eigenem Brunnen – wird eine Chlor-Spülung der Installation zusammen mit dem Einbau einer UV-Lampe eingesetzt – die dann später die Sache regelt. In den meisten Fällen ist jedoch keine parallele Durchchlorung des Systems erforderlich.

Filter mit Umkehrosmose und Enterokokken

Das ist eine gewisse Lösung, sie basiert auf der Trennung von Wasserpartikeln von Verunreinigungen – durch den Einsatz einer Art Membran. Diese soll Bakterien, Viren und mikrobiologische Verunreinigungen zurückhalten, zusätzlich auch Schwermetalle.

Der Vorteil ist die relativ erschwingliche Preisgestaltung und Universalität, obwohl die Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Fäkalbakterien geringer ist als bei UV-Lampen. Hervorragend funktionieren diese beiden Geräte jedoch zusammen.

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